ギムネマ

ギムネマは、インド原産のガガイモ科ののつる性植物です。正式名はギムネマ・シルベスタといい、
インドの熱帯雨林の中に原生する植物です。
インドの「アーユルヴェーダ」で2000年以上も前から使用されてきました。
この葉を噛んだあと砂糖をなめても、まったく甘さを感じないという不思議な植物です。

ギムネマは、ヒンドゥ語ではGurhmar，Medhasingi、
タミール語ではShirukuriy、サンスクリット語ではMeshashringi、Meshashiringiと呼ばれています。
何れの言葉も、「砂糖を壊すもの」という意味を持っています。



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